spageti-sa-belim-sosomPOTREBNO JE

  • 300 g špageta
  • 2 dl pavlake za kuvanje,
  • 2 dl kisele pavlake
  • 2 čena belog luka
  • 150 g kačkavalja
  • 3 žumanca,
  • so
  • biber
  • seckani peršun

PRIPREMA

Špagete skuvajte i procedite.

Ispecite sitno seckani beli luk i još malo upržite, ali pazite da luk ne zagori. Obe pavlake i žumanca umutite mikserom, pa sipajte preko luka u tiganj i malo ukuvajte. Dodajte rendani ili naseckani kačkavalj i kuvajte još malo da se sir istopi, ako je potrebno posolite i pobiberite. Dodajte špagete, promešajte i sipajte u tanjire.

Odozgo ukrasite biberom i peršunom.