POTREBNO JE
- pakovanje posne testenine
- veći struk praziluka
- 400 g šampinjona
- 100 ml biljne pavlake
- manji koren celera
- malo svežeg lista celera
- kašičica suvog ruzmarina
- so
- biber
- ulje
PRIPREMA
Praziluk sitno iseckajte i dinstajte ga na ulju dok ne omekša. Dodajte šampinjone iseckane na deblje listove i malo narendanog korena celera. Dinstajte sve još desetak minuta, pa prelijte biljnom pavlakom i začinite solju i biberom. Na kraju dodajte iseckan celerov list i ruzmarin. Skuvajte i ocedite testenine „orhideje“ i pomešajte sa sosom.
Servirajte na tanjire, a preko umesto sira narendajte svež celer.